photo Fileteur / Fileteuse

Fileteur / Fileteuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Description du poste Employé de marée polyvalent spécialisé dans le FILETAGE du poisson - (H/F) Entreprise familiale et indépendante de mareyage (grossiste en produits de la mer) depuis 3 générations. Basés sur le port de pêche de Lorient nous achetons et commercialisons les produits de la mer. Notre savoir-faire est le filetage fait main de poissons frais. Nos produits sont expédiés à travers la France et en Europe à une clientèle de poissonniers, de grossistes, de transformateurs et grande distribution. Nous recherchons un Employé de marée spécialisé dans le FILETAGE du poisson - (H/F), qui sera polyvalent et motivé pour intégrer notre équipe de Lorient Keroman. Débutants motivés acceptés. Nos besoins En tant qu'employé de marée polyvalent (H/F), vous serez en charge des principales tâches suivantes : - Préparation et organisation du poste de travail - Réalisation des activités de transformation des produits de la mer (découpe du poisson, pelage, désarêtage.) - Réalisation des opérations de filetage - Réalisation des opérations de conditionnement des produits de la mer (caisses, films, étiquettes, glace.) - Réalisation des opérations de nettoyage et d'entretien[...]

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Chef / Cheffe de marché

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Description de l'entreprise Rejoindre Cerfrance Brocéliande c'est intégrer une entreprise d'expertise-comptable engagée sur les pays Vannetais et Rennais. Nous avons à coeur de permettre aux agriculteurs, aux artisans indépendants, gérants de PME, professionnels de la mer, qui nous nourrissent, nous logent, nous soignent de faire vivre notre territoire. Grâce à vous, nous aidons nos adhérents à développer leurs entreprises avec sérénité. En postulant à l'une de nos offres d'emplois, vous faites grandir notre volonté d'être le leader du conseil et de l'expertise-comptable dédiés aux acteurs qui font vivre le territoire Brocéliande. Description du poste Manager opérationnel d'une équipe comptable bi-sites de 11 personnes (Vannes et Auray), vous avez la responsabilité de piloter les activités de production dans le respect des directives de la Directrice de Pôle Vannes Ploërmel et des impératifs clients (internes et externes), pour le marché ACS. Représentant la Directrice de Pôle, vous managez les collaborateurs sous votre responsabilité dans le cadre des fonctions détaillées dans la fiche de poste jointe en annexe, tout en ayant une activité de production qui vous est[...]

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Responsable logistique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

Temporis Experts & Cadres vous accompagne vers votre prochaine opportunité professionnelle ! Notre client, commercialise des produits sur mesure dans le domaine de la mer. Il recherche un(e) Responsable logistique en . Le Responsable Logistique garantit le bon fonctionnement de l'entrepôt et l'efficacité des opérations logistiques au quotidien. Il organise, coordonne et optimise l'ensemble des flux de marchandises afin d'assurer une préparation de commandes rapide, fiable et conforme aux exigences de qualité de l'entreprise. Il encadre une équipe de préparateurs de commandes et veille à maintenir un environnement de travail , convivial et performant, tout en faisant respecter les procédures internes. La satisfaction client est au cœur de ses priorités. Il met en œuvre toutes les actions nécessaires pour réduire les erreurs de préparation, améliorer les délais de traitement et optimiser l'organisation de l'entrepôt. Vos missions : Gestion de l'exploitation logistique: - Organiser et superviser l'ensemble des activités de l'entrepôt. - Planifier les priorités quotidiennes selon le volume des commandes. - Garantir le respect des délais de préparation et d'expédition. -[...]

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Chef / Cheffe d'équipe en entrepôt

Emploi Agriculture - Sylviculture

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez les Viviers de Saint Colomban, reconnue et appréciée pour la qualité de ses produits de la mer. Nous vous proposons un environnement de travail dynamique, au bord de l'eau sur la Pointe du Pô à Carnac, au sein d'une équipe engagée, conviviale et impliquée. Ici, le travail est concret, vivant, et il y a toujours quelque chose à faire ! Nos valeurs : travail bien fait, qualité, responsabilité, respect, performance et simplicité. Suite à une mobilité interne, nous recrutons un responsable crustacés, qui aura les missions suivantes: - Manager une équipe de 3 personnes (organisation de l'équipe en fonction des commandes, gestion du planning/des congés) - Effectuer quotidiennement la traçabilité des expéditions - Suivre les stocks de crustacés, en lien étroit avec l'équipe commerciale - Décharger les camions de crustacés et les calibrer pour les mettre directement en bassins - Participer aux tâches quotidiennes de l'équipe : conditionnement, tri des crustacés (morts/abimés), nettoyage des bassins - Apporter du support aux autres ateliers (coquillages, bulots, moules etc...) en fonction des besoins Conditions de travail : - Lundi au vendredi de 5h à 13h - Contrat[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Nous cherchons un commis de cuisine pour des extras réguliers liés à l'activité de séminaires de l'hôtel. Missions : Organiser et préparer le service sur son poste - Mettre en place son poste de travail en disposant le matériel et les matières premières selon les consignes de production en prévoyant les différentes étapes et leur temps de réalisation- Vérifier la conformité des marchandises lors de leur réception, de leur stockage et de leur mise en place en production (date limite de consommation, température, état) en appliquant les normes en vigueur - Préparer les ingrédients à partir des fiches techniques et en appliquant les écogestes* - Stocker et ranger les denrées alimentaires en respectant les règles de conservation et de rotation des stocks Réaliser les préparations culinaires Compétences associées aux activités - Laver, éplucher, émincer et travailler les légumes, les fruits, les produits de la mer et les produits carnés - Réaliser des appareils sucrés et salés, de farces, de fonds et de sauces, de potages, de courts bouillons, de hors-d'œuvre ou de desserts simples - Surveiller les cuissons, cuire, réchauffer ou refroidir les préparations en appliquant les[...]

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Film documentaire Bretagne par le GR34 "Sentier des Douaniers"

Patrimoine - Culture, Cinéma, Nature - Environnement, Randonnée et balade

Erdeven 56410

Le 24/01/2027

Dimanche 24 janvier, découvrez le ciné-docs de voyage et d’aventure : Bretagne par le GR34. Un film de Jean-Luc Diquélou Synopsis 2000 km, c’est la distance entre le Mont-Saint-Michel et Saint-Nazaire par la côte. Nous sommes sur le Sentier des Douaniers, le fameux GR 34. C’est le défi que s’est lancé le breton, natif du bord de mer : parcourir ce périple à pied ! Trois mois sont nécessaires pour mener à bien cet itinéraire, mais Jean-Luc y passera 3 ans en repérage, randonnée, rencontres et tournage. Le Sentier des Douaniers a été mis en place sous la Révolution Française pour surveiller le littoral afin d’enrayer la contrebande et d’empêcher toute tentative de débarquement des Anglais ou Hollandais, alors en guerre contre les Français. De la baie du Mont-Saint-Michel à St-Malo, du Cap Fréhel aux falaises de Plouha, de la côte de Granit Rose aux Abers, de la Presqu’île de Crozon au Cap Sizun, du Pays Bigouden au Golfe du Morbihan, des marais salants de Guérande à l’embouchure de la Loire, la côte bretonne dévoilera, dans toute sa beauté sauvage, la richesse du paysage marin, l’environnement, les activités humaines, l’histoire, le patrimoine, les fêtes locales, les traditions…[...]

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